Po świątecznych szaleństwa przyda się coś lżejszego w menu – proponujemy więc przepyszną i zdrową wersję koktajlu w miseczce czyli smoothie bowl, które ostatnio święci triumfy na portalach poświęconych zdrowemu odżywianiu. Nic dziwnego, te miseczki pełne dobra oprócz tego, że są bombą zdrowych składników są wyjątkowo urocze – prezentują się wyjątkowo apetycznie, można je dekorować na milion różnych sposobów ulubionymi składnikami. My proponujemy koktajl na bazie szpinaku z dodatkiem owoców jagodowych. Polecamy!
Na koktajl:
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 2 suszone figi lub daktyle
- dwie garście szpinaku/jarmużu
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 1 łyżka dowolnych orzechów
- 1/2 szklanki jagód, mogą być mrożone (nie trzeba rozmrażać)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Do podania:
- 4 łyżki płatków jaglanych
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 4 łyżki jagód (mrożonych lub świeżych)
- 4 łyżki malin (mrożonych lub świeżych)
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładko. Podajemy z dodatkami, jemy natychmiast 
Autorką przepisu i zdjęcia jest Magda z bloga Zielenina.