Quantcast
Channel: Desery – Vitamix
Viewing all articles
Browse latest Browse all 70

Makowe serduszka – wegańskie

$
0
0

Te słodkie serduszka są świetną alternatywą do tradycyjnego makowca. Będą idealne na zakończenie świątecznego śniadania! To niezły sposób na wykorzystanie masy makowej, przepis znajdziecie tutaj.

Makowe serduszka:

Na ok. 20 sztuk:

  • 250 g razowej mąki orkiszowej
  • 250 g jasnej mąki orkiszowej
  • 20 g świeżych drożdży
  • ¼ szklanki oleju
  • 1 szklanka (250 ml) mleka roślinnego +2 łyżki
  • 80 g brązowego, nierafinowanego cukru +4 łyżki
  • 2 szklanki masy makowej, z tego przepisu
  • 2 duże jabłka o łącznej wadze ok. 450 g
  • sok z ½ cytryny

Mleko lekko podgrzewamy, wlewamy olej, mieszamy. Do letniej mikstury dodajemy drożdże, mieszamy aż się rozpuszczą. Dodajemy mąki oraz cukier i zagniatamy elastyczne ciasto – można użyć robota kuchennego. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość – ok. godziny lub do lodówki na całą noc.

Jabłka myjemy, obieramy, wykrawamy gniazda nasienne, kroimy w małą kostkę i mieszamy w misce z sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Jabłka mieszamy z masą makową.

Dwie duże płaskie blachy wykładamy papierem do pieczenia.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie połowy, zagniatamy dwie kule. Każdą rozwałkowujemy na prostokąt wielkości ok. 20 x 30 cm, grubości ok. 1 cm. Wykładamy masę makową z jabłkami aż po brzegi. Zwijamy od dłuższego brzegu w rulon. Kroimy na 10 plastrów mniej więcej równej szerokości, ok. 2cm. Wykładamy spiralki na blachę do pieczenia lub formujemy je w kształt serduszek.

Każdą drożdżówkę smarujemy pędzelkiem mlekiem, dostawiamy do wyrośnięcia na ok. kwadrans. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni.

Ciastka pieczemy ok. 15-18 minut aż się ładnie zezłocą. Można jeść ciepłe!

makowe serduszka małe

Autorką przepisu i zdjęcia jest Magda z bloga Zielenina


Viewing all articles
Browse latest Browse all 70

Trending Articles


TRX Antek AVT - 2310 ver 2,0


Автовишка HAULOTTE HA 16 SPX


POTANIACZ


Zrób Sam - rocznik 1985 [PDF] [PL]


Maxgear opinie


BMW E61 2.5d błąd 43E2 - klapa gasząca a DPF


Eveline ➤ Matowe pomadki Velvet Matt Lipstick 500, 506, 5007


Auta / Cars (2006) PLDUB.BRRip.480p.XviD.AC3-LTN / DUBBING PL


Peugeot 508 problem z elektroniką


AŚ Jelenia Góra